醉排骨的做法

醉排骨是福建省福州地区的特色传统名菜。每逢过年过节，福州几乎家家户户都会做这道菜。因其香味浓郁，令人陶醉，故名之，桔红色，酸甜微辣，外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱，在餐桌上可以说是被秒杀的

2/1/2016 · 醉排骨是福建地區的地方名菜，每逢過年，幾乎家家都備有這道菜，香味濃郁，十分誘人。那麼你知道醉排骨怎麼做嗎？下面我們就來介紹一下醉排骨的做法，讓大家也感受一下這道福建名菜。醉排骨的主要原料是排骨，經過一系列的加工製作而成，外脆里鮮嫩。

醉排骨的做法 1. 泡水一小时，去血水，控干水分，加盐，料酒，胡椒粉，腌渍30分钟 2. 将调味料兑入碗中 3. 排骨裹匀淀粉，入七成热油锅炸熟，控油，复炸至发黄，倒入煲中 4. 趁热倒入碗汁拌匀，小火

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排骨中含有蛋白質和維生素並且還有磷酸鈣，骨膠原等等營養物質，不僅可以為人體提供營養並且不改的效果非常好，無論是大人，老人還是孩子都可以食用，做法簡單，還能增強免疫力，滋陰壯陽和益精補

醉排骨是福州的傳統名菜。每逢過年過節,福州家家戶戶都會做這道菜,下面就來看看醉排骨什麼時候放調料以及醉排骨的做法大全。醉排骨是特色傳統名菜，屬於閩菜-福州菜，主要流行於福建福州等地。其是由排骨加上番茄醬、醋等作料製作，味道酸甜微辣。

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福建醉排骨的做法,从我懂事开始，记忆中每次过年爸爸总要做这道菜—-醉排骨。在当时物质贫乏的年代，能够吃到肉是件奢侈的事情，更何况是如此美味的肉呢。当排骨炸好的瞬间，爸爸总会在油锅中捞起肉渣给我们姐弟先尝为快。而今长大成家了，不愁吃不愁穿了，但这道父亲的保留年菜却深深

醉排骨那天在網看到一道醉排骨,很是喜歡,奇怪的是裏麵沒有放酒,不放酒為什麽被稱為醉排骨呢？大概是裏麵的黃酒那些微的酒味吧。不過做出來之後,味道甚好。所有的疑問就先拋之腦後吧,先吃了再說,美中不足的是,這次的老抽顏色太重了,使排骨浸泡之後顏色也重了

“醉排骨是福州的传统名菜。小时候，每逢过年过节，几乎家家户户都会做这道菜，大人孩子都爱吃，平常就不一定能吃到了。因其香味浓郁，令人陶醉，外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱，在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。

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“十香醉排骨”最传统的福州菜之一。它所说的“十”是指全的意思，并不是说只有10种香味。这道菜可以说是福州菜中最简单的了，许多家庭都能做出让人赞不绝口的“醉排骨”来。因为这道菜的口味基本上都在料汁中，所以，每个家庭所做口味又和不相同。

原料：排骨半斤配料：大蒜、葱、糖、醋、酱油、麻油、淀粉做法：将大蒜和葱切碎放碗里，加入糖、醋、酱油、麻油，按自己的口味调成汁。[美食中国] 排骨切小块，用少许的盐和淀粉抓匀。锅烧热，倒入一碗的油，油不用烧热，放入排骨，用中高火炸酥。

醉排骨是中国家庭经常食用的一道家常菜，做菜网为您整理了醉排骨的做法，并有详细的制作步骤和图片，手把手教您醉排骨

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十香醉排骨的做法只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在就来教你关于十香醉排骨的做法。

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文章导读醉排骨是一道地方名菜，具有较久的制作历史。醉排骨的制作方法不会很难，大家按照步骤进行烹煮就可以的。排骨中含有较高的蛋白质和钙质营养，对人体补充营养和热量都是很好的食材。做法一

1/5/2017 · 【导读】：醉排骨的做法？相信还有很多小伙伴们还不知道醉排骨的做法，那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容，下面就和小编一起来看看吧。小孩多大可以吃牛油果宝宝怎么吃牛油果更好戒糖具体不吃什么戒糖是戒哪些食物

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醉排骨的做法原料：猪大排骨 500 克、大蒜头、鸡蛋白 2 只、咖喱粉、芥末、胡椒粉、黄酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。做法： 1、将排骨切成 20 多块长方块。

声明：百科词条人人可编辑，词条创建和修改均免费，绝不存在官方及代理商付费代编，请勿上当受骗。详情>> 十香醉排骨是由猪里脊肉、荸荠等作为主要食材，香醋、番茄酱、浓缩橘汁等作为主要调料所做成的

醉排骨的做法: 1.排骨先用清水泡10分钟洗去血水，加盐、胡椒粉腌会儿 2.葱蒜切末，青椒切小三角块 3.拿个大碗放入葱蒜末、糖、醋、鲜抽、蕃茄酱兑好汁备用 4.腌好的排骨做入地瓜粉抓匀

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食谱原料：带骨猪里脊肉400克，净荸荠75克，番茄酱50克，咖喱酱，芝麻酱各1克，橘汁4克。工艺做法：炸。配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。菜谱属地：闽菜。制作方法： 1。将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片

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醉排骨是福州的傳統名菜。小時候，每逢過年過節，幾乎家家戶戶都會做這道菜，大人孩子都愛吃，平常就不一定能吃到了。因其香味濃鬱，令人陶醉，故名之，桔紅色，酸甜微辣，外脆里鮮嫩。福州無人不知無人不愛，在餐桌上可以說是被秒殺的一道菜。

醉排骨的做法。醉排骨是福建省福州地区的汉族传统名菜。每逢过年过节，福州几乎家家户户都会做这道菜。因其香味浓郁，令人陶醉，故名之，桔红色，酸甜微辣，外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱，在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。醉排骨的做法食材准备番茄酱50克咖喱酱、芝麻酱各1

当前位置: 菜谱大全-醉排骨的做法菜谱醉排骨做法菜系及功效：闽菜醉排骨的制作材料：主料：带骨猪里脊肉400克净荸荠75克番茄酱50克咖喱酱,芝麻酱各1克橘汁4克教您醉排骨怎么做，如何做醉排骨才好吃 1.将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；

醉排骨是特色传统名菜，属于闽菜-福州菜，主要流行于福建福州等地。其是由排骨加上番茄酱、醋等作料制作，味道酸甜微辣。那么醉排骨什么时候放调料，一起来看看醉排骨的做法大全醉排骨什么时候放调料 1、肋排切小块。 2、肋排中加一点点的盐、料酒,裹上地瓜粉。

醉鱼烧排骨的做法，醉鱼烧排骨怎么做请看醉鱼烧排骨的做法步骤图：1、食材：排骨 2、醉鱼 3、姜片、大料、冰糖 4、将排骨

醉排骨是福州传统名菜，此菜虽然口味偏淡，但淡中带甜，非常地好吃，大家不妨做来尝一尝。下面我给大家推荐三种醉排骨的简单做法，供朋友们作为参考。这些做法虽然简单，卖相不太好，但是酸甜适口，做法也比较简单。

主料猪大排400克调料花生油适量醋适量蒜适量生抽适量淀粉少许白糖适量黄酒少许芝麻适量醉排骨的做法 1.将猪排斩成约l寸长的小块，用黄酒和盐拌匀，再用适量生粉、和水适量搅拌均匀 2.将生抽、糖、醋和黄酒，大蒜、葱花调成汁备用

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醉排骨的做法 1、排骨洗净沥干水分，用腌料腌制20分钟。 2、每一块都裹上生粉，裹好后感觉是干的。 3、油锅烧至7、8成热，逐一放入排骨炸。 4、炸至金黄色即可出锅。 5、同时把糖醋汁调好。

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